Pondělí 21.9.
Kapustová polévka s opečenou slaninkou Cena samostatné polévky je 39,-Kč20 CZK0,33l
Vepřové kostky na česneku, houskový knedlík 99 CZK150g
Vepřová játra na roštu s omáčkou demi glace,vařený brambor, naše tatarská omáčka 99 CZK150g
Plněná kuřecí rolka se šunkou a sýrem, dušená rýže 119 CZK150g
Pečené kachní stehno na kmíně a jablkách, bramborové knedlíky s restovanou cibulkou, dušené červené zelí s brusinkami 149 CZK300g
Úterý 22.9.
Hovězí vývar se zeleninou a játrovou zavářkou Cena samostatné polévky je 39,-Kč20 CZK0,33l
Naše sekaná pečeně, šlehaná bramborová kaše s máslem, znojemská okurka 99 CZK150g
Fazole po mexicku, opečená papriková klobása, čerstvý chléb 99 CZK350g
Lasagne s kuřecím masem, baby špenátem a bešamelem , sypané hoblinkami parmazánu 119 CZK350g
Pečené kachní stehno na kmíně a jablkách, bramborové knedlíky s restovanou cibulkou, dušené červené zelí s brusinkami 149 CZK300g
Středa 23.9.
Rajčatová polévka s bazalkovými nočky Cena samostatné polévky je 39,-Kč20 CZK0,33l
Pečený vepřový bůček na česneku a rozmarýnu, čočkový salát s kořenovou zeleninou 99 CZK350g
Španělský hovězí ptáček, dušená rýže 99 CZK150g
Marinovaný kuřecí steak s grilovanou zeleninou, bylinkový bulgur 119 CZK150g
Pečené kachní stehno na kmíně a jablkách, bramborové knedlíky s restovanou cibulkou, dušené červené zelí s brusinkami 149 CZK300g
Čtvrtek 24.9.
Poctivá dršťková polévka z hlívy ústřičné Cena samostatné polévky je 39,-Kč20 CZK0,33l
Zapečené fleky s uzeným masem, rajčatový salát 99 CZK350g
Grilovaný vepřový kotlet s cibulovou marmeládou, šťouchané brambory s petrželkou 99 CZK150g
Kuřecí Tikka Masala, jasmínová rýže 119 CZK150g
Pečená kachna na kmíně a jablkách, bramborové knedlíky s restovanou cibulkou, dušené červené zelí s brusinkami 149 CZK1/4
Pátek 25.9.
Krupicová polévka se zeleninou a vejci Cena samostatné polévky je 39,-Kč20 CZK0,33l
Pečený houbový kuba, zelný salát s křenem 99 CZK350g
Debrecínský vepřový guláš s červenou cibulkou, houskový knedlík 99 CZK150g
Filírované zauzené kuřecí prsíčko s pečenou karotkou, bramborovo - dýňové puré 119 CZK150g
Pečená kachna na kmíně a jablkách, bramborové knedlíky s restovanou cibulkou, dušené červené zelí s brusinkami 149 CZK1/4
Speciality od kozla
Pikantní paličky BBQ, mango chutney, rozpečený kozlův chléb s bylinkovým máslem (A1a, A3, A6, A7, A9, A10)169 CZK4ks
Burger s trhaným vepřovým masem s chedarem, slaninovou majonézou, zeleninou, smažené hranolky a náš česnekový dressing (A1a, A3, A7, A10)199 CZK200g
Špalík z vepřové krkovičky pečený na černém velkopopovickém pivě, houskové knedlíky, dušené bílé zelí (A1a, A3, A7, A9)175 CZK200g
Svíčková na smetaně z hovězí květové špičky, poctivé karlovarské knedlíky, brusinky a šlehaná smetana (A1a, A3, A7, A9, A10)199 CZK180g
Pomalu pečená vepřová žebra na medu a zázvoru, salát coleslaw, rozpečený kozlův chléb s bylinkovým máslem (A1a, A3, A7, A9, A10)215 CZK500g
Houbové Arborio rizoto s filírovanou vepřovou panenkou a hoblinkami parmasánu (A1a, A3, A7, A9)225 CZK350g
Pappardelle se španělskou klobásou choriso, pečené papriky, rucola (A1a, A3)185 CZK350g
Polévky
Poctivá gulášová polévka z hovězího krku s bramborem, rozpečený kozlův chléb s bylinkovým máslem (A1a, A3, A7, A9)56 CZK0,33l
Česnečka se šunkou a sýrem gouda, opečené chlebové krutóny (A1a, A7, A9)52 CZK0,33l
Polévka dle denní nabídky39 CZK0,33l
O alergenech Vás bude informovat obsluha.
O alergenech Vás bude informovat obsluha.
Hlavní jídla
Steak z hovězí svíčkové s omáčkou ze zeleného pepře s kapkou smetany (A1a, A7, A9, A10)359 CZK250g
Špíz z telecího masa balené v panchette, demi-glace s Portským vínem (A1a, A7, A12)279 CZK250g
Grilovaná krkovice s bylinkovým máslem a karamelizovanou cikulkou (A1a, A7, A9, A10)199 CZK300g
Kuřecí steak s grilovanou zeleninou na olivovém oleji 185 CZK200g
Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s citrónem (A1abc, A3, A6, A7, A11, A13)139 CZK150g
Smažený sýr gouda 48%, naše tatarská omáčka (A1ab, A3, A5, A6, A7, A10, A11, A13)159 CZK150g
Grilovaná vepřová panenka, hořčičná omáčka s rozmarýnem (A3, A7)235 CZK250g
Grilovaný candát s máslovou mrkvičkou, citrón (A1a, A4, A7, A9, A12)225 CZK200g
Sendviče
Club sendvič s grilovaným kuřecím masem, ledový salát a rajče, křupavá slanina, vejce, čerstvě smažené lupínky (A1a, A3, A7)199 CZK350g
Sendvič "Capresse" rajčata, rucola, mozzarella, bazalkové pesto, malý salát (A1a, A3, A7)169 CZK350g
Saláty
Salát coleslaw (A3, A7)105 CZK200g
Krájená zelenina (okurka, rajče , paprika) s jarní bylinkovou zálivkou a panenským olivovým olejem115 CZK200g
Listový salát s čerstvou zeleninou a jogurtovým dressingem, řízečky z vepřové panenky v panco strouhance, rozpečená bageta s bylinkovým máslem (A1a, A3, A7)189 CZK350g
Listový salát s čerstvou zeleninou,sardelová majonéza, vejce, tuňák, červená cibule, rozpečená bageta s bylinkovým máslem (A1a, A3, A4, A7, A10)179 CZK350g
Listový salát s čerstvou zeleninou a rozpečenym kozím sýrem s medem a balsamicem, pistáciové oříšky, rozpečená bageta s bylinkovým máslem (A1a, A3, A7)189 CZK350g
Listový salát s čerstvou zeleninou jemná křenová remuláda a do růžova pečený roastbeef, rozpečená bageta s bylinkovým máslem (A1a, A3, A7, A9, A10)189 CZK350g
Přílohy
Karlovarské knedlíky, Houskové knedlíky (A1a, A3, A7)36 CZK200g
Vařené brambory s máslem a petrželkou (A)36 CZK200g
Opečené brambory s bylinkovou solí39 CZK200g
Štouchané brambory s cibulkou a slaninou (A)39 CZK200g
Smažené hranolky47 CZK200g
Grilovaná čerstvá zelenina na olivovém oleji69 CZK200g
Naše česneková majonéza (A3, A7, A10)22 CZK50g
Naše tatarská omáčka (A3, A7, A10)22 CZK50g
BBQ omáčka, sweet chilli, kečup Heinz (A3, A7, A10)22 CZK50g
Čerstvě rozpečená bageta s bylinkovým máslem (A1a, A3, A7)24 CZK2 ks
Čerstve rozpečený Kozlův chléb s bylinkovým máslem (A1a, A7)29 CZK3 ks
Chléb (A)7 CZK1 ks
Chuťovky k pivu
2 Ks čerstvě rozpečený kozlův chléb s bylinkovým máslem, růžový roastbeef, křen (A1a, A3, A7, A9, A10)129 CZK90g
Tataráček z hovězí svíčkové podávaný namíchaný, topinka 6 ks, česnek (A1a, A3, A6, A10)269 CZK150g
Topinka s česnekem (A)20 CZK3 ks
Grilovaný camembert s brusinkami, rozpečená bylinková bageta (A1a, A3, A7)109 CZK100g
Smažené cibulové kroužky, naše tatarka (A1ab, A3, A6, A7, A10, A11, A13)89 CZK200g
Čerstvě usmažené bramborové lupínky sůl / chilli / slanina (A)89 CZK200g
Čerstvě pražené mandle (A)59 CZK50g
Topinka s pikantní masovou směsí a sýrem gouda (A1a, A3, A9)139 CZK3 ks
Uzené maso z řeznictví Horký Vrdy, křen, hořčice, znojemská okurka, čerstvý chléb (A1a, A4)99 CZK150g
Pikantní salát z utopenců s cibulí, čerstvý chléb (A1a, A10)69 CZK200g
Šéfkuchařův výběr řízků, kuřecí řízečky v kukuřičných lupínkách, smažená vepřová kotleta, vepřová panenka v panco strouhance, znojemské okurky, hořčice a čerstvý chléb (A1a, A3, A5, A7, A10, A11, A13)649 CZK1 000g
Dětský jídelní lístek
Přírodní kuřecí plátek, hranolky nebo vařené brambory s máslem (A1a, A7, A9)89 CZK80g
Smažený kuřecí řízek s citrónem, hranolky nebo vařené brambory s máslem (A1abc, A3, A6, A7, A11, A13)89 CZK80g
Široké nudle s mákem přelité máslem (A1a, A3, A7)79 CZK200g
Dezerty
Palačinka s nutelou a čerstvě krájeným ovocem, zmrzlina a šlehaná smetana (A1a, A3, A7, A8a)89 CZK2ks
Crème Brûlée dle receptury našeho šéfkuchaře s jahodovou krustou (A3, A7)69 CZK0,15l
Linecká Tartaletka plněná horkou šípkovou marmeládou na krému ze zakysané smetany (A3, A7)89 CZK100g
Zmrzlina s čerstvým ovocem a šlehanou smetanou (A1a, A3, A7, A8a)75 CZK2 kop.
Zmrzlina dle nabídky (A1a, A3, A7, A8a)32 CZK1 kop.
Čepované pivo
Pilsner Urquell, světlý ležák0,5 l
42 CZK0,3 l
29 CZK
42 CZK0,3 l
29 CZK
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák0,5 l
30 CZK0,3 l
21 CZK
30 CZK0,3 l
21 CZK
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé0,5 l
33 CZK0,3 l
23 CZK
33 CZK0,3 l
23 CZK
Řezané pivo, dle nabídky0,5 l
33 CZK0,3 l
23 CZK
33 CZK0,3 l
23 CZK
Pivní speciál z Volby sládků0,4 l
35 CZK
35 CZK
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
37 CZK0,3 l
27 CZK
37 CZK0,3 l
27 CZK
Cider
Kingswood Original, čepovaný0,4 l
45 CZK
45 CZK
Kingswood horký0,2 l
45 CZK
45 CZK
Lahvové pivo
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo0,5 l
37 CZK
37 CZK
Birell ochucený - míchaný nápoj z nealkoholického piva ochucený0,5 l
37 CZK
37 CZK
Aperitivy
Martiny 0,1 l49 CZK
Campary Bitter 0,04 l45 CZK
Aperol Spritz 0,24 l Aperol, Prosecco, pomeranč65 CZK
Víno
Rozlévané bílé víno
Chardonnay 0,1l29 CZK
Chardonnay 0,25l53 CZK
Rozlévané červené víno
Cabernet Sauvignon 0,1l29 CZK
Cabernet Sauvignon 0,25l53 CZK
Nealkoholické nápoje
Bonaqua dle nabídky 0,25 l28 CZK
Cappy (jujce, nektar) 0,25 l40 CZK
Coca-Cola 0,33 l40 CZK
Coca-Cola Light 0,33 l40 CZK
Fanta0,33 l40 CZK
Sprite 0,33 l40 CZK
Kinley Water Tonic 0,25 l40 CZK
Kinley Ginger Ale 0,25 l40 CZK
Točená KOFOLA 0,4 l32 CZK
Karafa vody s ledem a citrónem 1 litr 35 CZK
Domácí limonáda dle nabídky, karafa 0,4 litr49 CZK
Red Bull 0,25 l60 CZK
Teplé nápoje
Turecká káva 7g35 CZK
Espresso 7g Ristretto, Lungo, Americano40 CZK
Cappuccino 7g55 CZK
Latte Macchiatto 7g55 CZK
Vídeňská káva /šlehačka/ 7g65 CZK
Alžírská káva /2cl Vaječný likér, šlehačka/ 7g75 CZK
Horká čokoláda se šlehačkou /bílá,tmavá/69 CZK
Grog /Božkov tuzemský/ 0,04 l45 CZK
Horká Griotka 0,04l45 CZK
Svařené víno 0,2 l59 CZK
Čaj dle nabídky Gilles s medem a citrónem 1,5g45 CZK
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru49 CZK
Ledová káva se zmrzlinou naší výroby a šlehanou smetanou 7g69 CZK
Likéry a destiláty
Tuzemský Božkov35 CZK
Zelená Božkov35 CZK
Vaječný likér Božkov35 CZK
Griotte Božkov35 CZK
Fernet Stock a Fernet Citrus45 CZK
Amundsen Brusinka45 CZK
Becherovka45 CZK
Slivovice R. Jelínek55 CZK
Hruškovice R. Jelínek55 CZK
Finlandia55 CZK
Beefeater gin55 CZK
Absinth 70%55 CZK
Baileys55 CZK
Tequila /Gold, Silver/55 CZK
Calvados Jean Loret55 CZK
Republica Božkov55 CZK
Spiš original hruška55 CZK
Captain Morgan Spiced55 CZK
Jagermeister60 CZK
Jim Beam60 CZK
Jameson60 CZK
Tullamore Dew60 CZK
Metaxa *******60 CZK
Jack Daniel´s and Honey70 CZK
Prémiové destiláty
Pyrat Rum X.O. RESERVE95 CZK
Ostatní
100g Arašídy Bohemia40 CZK
77g Brambůrky Lays40 CZK
Není momentálně k dispozici
VEŘEJNÉ STRAVOVÁNÍ do firem
firma Universalcenter s.r.o. působí na trhu již od roku 2015. Nabízíme Vám naše služby veřejného stravování pro firmy, organizace a jiné. Specializací naší firmy je výroba hotových pokrmů, včetně jejich rozvozu do firem i s možností následného výdeje přímo ve firmách našich odběratelů.
Více informací: email / kozlovna-krystal@seznam.cz
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
21.09.2020
Pondělí 21.9.
Kapustová polévka s opečenou slaninkou Cena samostatné polévky je 39,-Kč
20 CZK0,33l
Vepřové kostky na česneku, houskový knedlík
99 CZK150g
Vepřová játra na roštu s omáčkou demi glace,vařený brambor, naše tatarská omáčka
99 CZK150g
Plněná kuřecí rolka se šunkou a sýrem, dušená rýže
119 CZK150g
Pečené kachní stehno na kmíně a jablkách, bramborové knedlíky s restovanou cibulkou, dušené červené zelí s brusinkami
149 CZK300g
Úterý 22.9.
Hovězí vývar se zeleninou a játrovou zavářkou Cena samostatné polévky je 39,-Kč
20 CZK0,33l
Naše sekaná pečeně, šlehaná bramborová kaše s máslem, znojemská okurka
99 CZK150g
Fazole po mexicku, opečená papriková klobása, čerstvý chléb
99 CZK350g
Lasagne s kuřecím masem, baby špenátem a bešamelem , sypané hoblinkami parmazánu
119 CZK350g
Pečené kachní stehno na kmíně a jablkách, bramborové knedlíky s restovanou cibulkou, dušené červené zelí s brusinkami
149 CZK300g
Středa 23.9.
Rajčatová polévka s bazalkovými nočky Cena samostatné polévky je 39,-Kč
20 CZK0,33l
Pečený vepřový bůček na česneku a rozmarýnu, čočkový salát s kořenovou zeleninou
99 CZK350g
Španělský hovězí ptáček, dušená rýže
99 CZK150g
Marinovaný kuřecí steak s grilovanou zeleninou, bylinkový bulgur
119 CZK150g
Pečené kachní stehno na kmíně a jablkách, bramborové knedlíky s restovanou cibulkou, dušené červené zelí s brusinkami
149 CZK300g
Čtvrtek 24.9.
Poctivá dršťková polévka z hlívy ústřičné Cena samostatné polévky je 39,-Kč
20 CZK0,33l
Zapečené fleky s uzeným masem, rajčatový salát
99 CZK350g
Grilovaný vepřový kotlet s cibulovou marmeládou, šťouchané brambory s petrželkou
99 CZK150g
Kuřecí Tikka Masala, jasmínová rýže
119 CZK150g
Pečená kachna na kmíně a jablkách, bramborové knedlíky s restovanou cibulkou, dušené červené zelí s brusinkami
149 CZK1/4
Pátek 25.9.
Krupicová polévka se zeleninou a vejci Cena samostatné polévky je 39,-Kč
20 CZK0,33l
Pečený houbový kuba, zelný salát s křenem
99 CZK350g
Debrecínský vepřový guláš s červenou cibulkou, houskový knedlík
99 CZK150g
Filírované zauzené kuřecí prsíčko s pečenou karotkou, bramborovo - dýňové puré
119 CZK150g
Pečená kachna na kmíně a jablkách, bramborové knedlíky s restovanou cibulkou, dušené červené zelí s brusinkami
149 CZK1/4
Speciality od kozla
Pikantní paličky BBQ, mango chutney, rozpečený kozlův chléb s bylinkovým máslem (A1a, A3, A6, A7, A9, A10)
169 CZK4ks
Burger s trhaným vepřovým masem s chedarem, slaninovou majonézou, zeleninou, smažené hranolky a náš česnekový dressing (A1a, A3, A7, A10)
199 CZK200g
Špalík z vepřové krkovičky pečený na černém velkopopovickém pivě, houskové knedlíky, dušené bílé zelí (A1a, A3, A7, A9)
175 CZK200g
Svíčková na smetaně z hovězí květové špičky, poctivé karlovarské knedlíky, brusinky a šlehaná smetana (A1a, A3, A7, A9, A10)
199 CZK180g
Pomalu pečená vepřová žebra na medu a zázvoru, salát coleslaw, rozpečený kozlův chléb s bylinkovým máslem (A1a, A3, A7, A9, A10)
215 CZK500g
Houbové Arborio rizoto s filírovanou vepřovou panenkou a hoblinkami parmasánu (A1a, A3, A7, A9)
225 CZK350g
Pappardelle se španělskou klobásou choriso, pečené papriky, rucola (A1a, A3)
185 CZK350g
Polévky
Poctivá gulášová polévka z hovězího krku s bramborem, rozpečený kozlův chléb s bylinkovým máslem (A1a, A3, A7, A9)
56 CZK0,33l
Česnečka se šunkou a sýrem gouda, opečené chlebové krutóny (A1a, A7, A9)
52 CZK0,33l
Polévka dle denní nabídky
O alergenech Vás bude informovat obsluha.
39 CZK0,33l
Hlavní jídla
Steak z hovězí svíčkové s omáčkou ze zeleného pepře s kapkou smetany (A1a, A7, A9, A10)
359 CZK250g
Špíz z telecího masa balené v panchette, demi-glace s Portským vínem (A1a, A7, A12)
279 CZK250g
Grilovaná krkovice s bylinkovým máslem a karamelizovanou cikulkou (A1a, A7, A9, A10)
199 CZK300g
Kuřecí steak s grilovanou zeleninou na olivovém oleji
185 CZK200g
Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s citrónem (A1abc, A3, A6, A7, A11, A13)
139 CZK150g
Smažený sýr gouda 48%, naše tatarská omáčka (A1ab, A3, A5, A6, A7, A10, A11, A13)
159 CZK150g
Grilovaná vepřová panenka, hořčičná omáčka s rozmarýnem (A3, A7)
235 CZK250g
Grilovaný candát s máslovou mrkvičkou, citrón (A1a, A4, A7, A9, A12)
225 CZK200g
Sendviče
Club sendvič s grilovaným kuřecím masem, ledový salát a rajče, křupavá slanina, vejce, čerstvě smažené lupínky (A1a, A3, A7)
199 CZK350g
Sendvič "Capresse" rajčata, rucola, mozzarella, bazalkové pesto, malý salát (A1a, A3, A7)
169 CZK350g
Saláty
Salát coleslaw (A3, A7)
105 CZK200g
Krájená zelenina (okurka, rajče , paprika) s jarní bylinkovou zálivkou a panenským olivovým olejem
115 CZK200g
Listový salát s čerstvou zeleninou a jogurtovým dressingem, řízečky z vepřové panenky v panco strouhance, rozpečená bageta s bylinkovým máslem (A1a, A3, A7)
189 CZK350g
Listový salát s čerstvou zeleninou,sardelová majonéza, vejce, tuňák, červená cibule, rozpečená bageta s bylinkovým máslem (A1a, A3, A4, A7, A10)
179 CZK350g
Listový salát s čerstvou zeleninou a rozpečenym kozím sýrem s medem a balsamicem, pistáciové oříšky, rozpečená bageta s bylinkovým máslem (A1a, A3, A7)
189 CZK350g
Listový salát s čerstvou zeleninou jemná křenová remuláda a do růžova pečený roastbeef, rozpečená bageta s bylinkovým máslem (A1a, A3, A7, A9, A10)
189 CZK350g
Přílohy
Karlovarské knedlíky, Houskové knedlíky (A1a, A3, A7)
36 CZK200g
Vařené brambory s máslem a petrželkou (A)
36 CZK200g
Opečené brambory s bylinkovou solí
39 CZK200g
Štouchané brambory s cibulkou a slaninou (A)
39 CZK200g
Smažené hranolky
47 CZK200g
Grilovaná čerstvá zelenina na olivovém oleji
69 CZK200g
Naše česneková majonéza (A3, A7, A10)
22 CZK50g
Naše tatarská omáčka (A3, A7, A10)
22 CZK50g
BBQ omáčka, sweet chilli, kečup Heinz (A3, A7, A10)
22 CZK50g
Čerstvě rozpečená bageta s bylinkovým máslem (A1a, A3, A7)
24 CZK2 ks
Čerstve rozpečený Kozlův chléb s bylinkovým máslem (A1a, A7)
29 CZK3 ks
Chléb (A)
7 CZK1 ks
Chuťovky k pivu
2 Ks čerstvě rozpečený kozlův chléb s bylinkovým máslem, růžový roastbeef, křen (A1a, A3, A7, A9, A10)
129 CZK90g
Tataráček z hovězí svíčkové podávaný namíchaný, topinka 6 ks, česnek (A1a, A3, A6, A10)
269 CZK150g
Topinka s česnekem (A)
20 CZK3 ks
Grilovaný camembert s brusinkami, rozpečená bylinková bageta (A1a, A3, A7)
109 CZK100g
Smažené cibulové kroužky, naše tatarka (A1ab, A3, A6, A7, A10, A11, A13)
89 CZK200g
Čerstvě usmažené bramborové lupínky sůl / chilli / slanina (A)
89 CZK200g
Čerstvě pražené mandle (A)
59 CZK50g
Topinka s pikantní masovou směsí a sýrem gouda (A1a, A3, A9)
139 CZK3 ks
Uzené maso z řeznictví Horký Vrdy, křen, hořčice, znojemská okurka, čerstvý chléb (A1a, A4)
99 CZK150g
Pikantní salát z utopenců s cibulí, čerstvý chléb (A1a, A10)
69 CZK200g
Šéfkuchařův výběr řízků, kuřecí řízečky v kukuřičných lupínkách, smažená vepřová kotleta, vepřová panenka v panco strouhance, znojemské okurky, hořčice a čerstvý chléb (A1a, A3, A5, A7, A10, A11, A13)
649 CZK1 000g
Dětský jídelní lístek
Přírodní kuřecí plátek, hranolky nebo vařené brambory s máslem (A1a, A7, A9)
89 CZK80g
Smažený kuřecí řízek s citrónem, hranolky nebo vařené brambory s máslem (A1abc, A3, A6, A7, A11, A13)
89 CZK80g
Široké nudle s mákem přelité máslem (A1a, A3, A7)
79 CZK200g
Dezerty
Palačinka s nutelou a čerstvě krájeným ovocem, zmrzlina a šlehaná smetana (A1a, A3, A7, A8a)
89 CZK2ks
Crème Brûlée dle receptury našeho šéfkuchaře s jahodovou krustou (A3, A7)
69 CZK0,15l
Linecká Tartaletka plněná horkou šípkovou marmeládou na krému ze zakysané smetany (A3, A7)
89 CZK100g
Zmrzlina s čerstvým ovocem a šlehanou smetanou (A1a, A3, A7, A8a)
75 CZK2 kop.
Zmrzlina dle nabídky (A1a, A3, A7, A8a)
32 CZK1 kop.
Čepované pivo
Pilsner Urquell, světlý ležák42 CZK0,5 l
29 CZK0,3 l
29 CZK0,3 l
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák30 CZK0,5 l
21 CZK0,3 l
21 CZK0,3 l
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé33 CZK0,5 l
23 CZK0,3 l
23 CZK0,3 l
Řezané pivo, dle nabídky33 CZK0,5 l
23 CZK0,3 l
23 CZK0,3 l
Pivní speciál z Volby sládků35 CZK0,4 l
Birell Světlý, nealkoholické pivo37 CZK0,5 l
27 CZK0,3 l
27 CZK0,3 l
Cider
Kingswood Original, čepovaný45 CZK0,4 l
Kingswood horký45 CZK0,2 l
Lahvové pivo
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo37 CZK0,5 l
Birell ochucený - míchaný nápoj z nealkoholického piva ochucený37 CZK0,5 l
Aperitivy
Martiny 0,1 l49 CZK
Campary Bitter 0,04 l45 CZK
Aperol Spritz 0,24 l Aperol, Prosecco, pomeranč65 CZK
Víno
Rozlévané bílé víno
Chardonnay 0,1l29 CZK
Chardonnay 0,25l53 CZK
Rozlévané červené víno
Cabernet Sauvignon 0,1l29 CZK
Cabernet Sauvignon 0,25l53 CZK
Nealkoholické nápoje
Bonaqua dle nabídky 0,25 l28 CZK
Cappy (jujce, nektar) 0,25 l40 CZK
Coca-Cola 0,33 l40 CZK
Coca-Cola Light 0,33 l40 CZK
Fanta0,33 l40 CZK
Sprite 0,33 l40 CZK
Kinley Water Tonic 0,25 l40 CZK
Kinley Ginger Ale 0,25 l40 CZK
Točená KOFOLA 0,4 l32 CZK
Karafa vody s ledem a citrónem 1 litr 35 CZK
Domácí limonáda dle nabídky, karafa 0,4 litr49 CZK
Red Bull 0,25 l60 CZK
Teplé nápoje
Turecká káva 7g35 CZK
Espresso 7g Ristretto, Lungo, Americano40 CZK
Cappuccino 7g55 CZK
Latte Macchiatto 7g55 CZK
Vídeňská káva /šlehačka/ 7g65 CZK
Alžírská káva /2cl Vaječný likér, šlehačka/ 7g75 CZK
Horká čokoláda se šlehačkou /bílá,tmavá/69 CZK
Grog /Božkov tuzemský/ 0,04 l45 CZK
Horká Griotka 0,04l45 CZK
Svařené víno 0,2 l59 CZK
Čaj dle nabídky Gilles s medem a citrónem 1,5g45 CZK
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru49 CZK
Ledová káva se zmrzlinou naší výroby a šlehanou smetanou 7g69 CZK
Likéry a destiláty
Tuzemský Božkov35 CZK
Zelená Božkov35 CZK
Vaječný likér Božkov35 CZK
Griotte Božkov35 CZK
Fernet Stock a Fernet Citrus45 CZK
Amundsen Brusinka45 CZK
Becherovka45 CZK
Slivovice R. Jelínek55 CZK
Hruškovice R. Jelínek55 CZK
Finlandia55 CZK
Beefeater gin55 CZK
Absinth 70%55 CZK
Baileys55 CZK
Tequila /Gold, Silver/55 CZK
Calvados Jean Loret55 CZK
Republica Božkov55 CZK
Spiš original hruška55 CZK
Captain Morgan Spiced55 CZK
Jagermeister60 CZK
Jim Beam60 CZK
Jameson60 CZK
Tullamore Dew60 CZK
Metaxa *******60 CZK
Jack Daniel´s and Honey70 CZK
Prémiové destiláty
Pyrat Rum X.O. RESERVE95 CZK
Ostatní
100g Arašídy Bohemia40 CZK
77g Brambůrky Lays40 CZK
Není momentálně k dispozici
VEŘEJNÉ STRAVOVÁNÍ do firem
firma Universalcenter s.r.o. působí na trhu již od roku 2015. Nabízíme Vám naše služby veřejného stravování pro firmy, organizace a jiné. Specializací naší firmy je výroba hotových pokrmů, včetně jejich rozvozu do firem i s možností následného výdeje přímo ve firmách našich odběratelů.
Více informací: email / kozlovna-krystal@seznam.cz
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
